- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 2480
Пейте, люди, молоко,
Будете здоровы!
Оно дается нелегко
Козам и коровам!
О пользе молока знали еще наши далекие предки. А сегодня об этом родителям и детям средней группы «А» напомнила стенгазета. Она в необычной, красочной форме смогла рассказать всем о молочных продуктах, их ценных качествах и о труде людей, вложенном в их производство.
Познавательная деятельность детей о пользе молока стенгазетой не ограничилась, днем вместе своим воспитателем ребята отправились в молочную страну.
Молочные продукты – это замечательно!
Очень вкусно и питательно!
Молоко всем помогает,
Зубы, дёсны укрепляет.
Чувствуешь себя легко,
Если пьёшь ты молоко.
С помощью игр дошкольники узнали о витаминах в молоке, о блюдах, которые готовятся из молока. А самое радостное – это мультфильм о том, что на лугу пасутся КО…
«Правильно, коровы! Пейте, дети, молоко – будете здоровы!»
- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 2515
«Питание ребенка летом».
Летом процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается их потребность в белке — основном пластическом материале.
Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительные количества минеральных веществ и витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности детского рациона. С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко наблюдаются изменения со стороны желудочно-кишечного тракта — ухудшается аппетит.
Как же, уважаемые родители, Вам организовать питание ребенка в летнее время?
Во-первых, калорийность питания должны быть увеличена примерно на 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных напитков и творога, как источников наиболее полноценного белка.
Летом в рацион ребенка необходимо широко включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы, позднее — помидоры, молодой картофель, а также различную свежую зелень как огородную, так и дикорастущую: укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.
Второй особенностью организации питания ребенка в летнее время является более рациональная организация режима питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питания рекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник поменялись местами. Этот режим является более физиологичным. Дело в том, что в особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему предлагается более легкое питание, состоящее, в основном, из кисломолочного напитка, булочки или хлеба и фруктов. Он легко справляется с такой пищей, после чего его укладывают на дневной сон. Отдохнувший и проголодавшийся после легкого «перекуса», ребенок с удовольствием съест весь обед, состоящий из наиболее калорийных богатых белком блюд.
Повышение суточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто также за счет повышения пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать какое-либо богатое белком блюдо (мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более обоснованно, так как после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с большим аппетитом.
В летнее время, кроме общепринятых четырех приемов пищи, ребенку можно дать еще и пятое кормление в виде стакана кефира или молока перед сном. Это особенно рационально в том случае, когда ужин дается в более ранние сроки, а время укладывания ребенка на ночной сон несколько отодвигается из-за большой продолжительности светового дня.
В летнее время необходимо обращать внимание на соблюдение питьевого режима. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости. Поэтому необходимо всегда иметь запас свежей кипяченой воды, а еще лучше — отвара шиповника, несладкого компота или сока. Тогда будет исключена возможность использования ребенком сырой воды, особенно в загородных условиях, которая может создать опасность возникновения расстройства пищеварения.
Употребление сырых соков — это еще один шаг к здоровью. Это существенный источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Во многих соках с мякотью (нектарах) много пектина, а он. Как известно, обладает способностью связывать продукты гниения и брожения в кишечнике и в таком виде выводить их из организма. Вот почему нектары могут выступить в роли напитков «защиты» для выведения вредных токсичных веществ из организма.
Уважаемые папы и мамы, запомните:
Морковный сок способствует нормализации обмена веществ, улучшая процессы кроветворения и транспорта кислорода, стимулирует физическое и умственное развитие.
Свекольный сок — нормализует нервно-мышечное возбуждение при стрессах, расширяет кровеносные сосуды.
Томатный сок — нормализует работу желудка и кишечника, улучшает деятельность сердца, содержит много витамина С.
Банановый сок — много витамина С.
Яблочный сок — укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, улучшает кроветворение.
Виноградный сок — обладает тонизирующим, бактерицидным, мочегонным, слабительным действием, способствует снижению артериального давления.
Вот несколько летних рецептов для детей, которые, я надеюсь, им понравятся.
1. Салат из редиса с зеленым луком.
Красный редис очистить от ботвы, белый от кожицы, тщательно вымыть, обдать кипятком, нарезать кружочками, смешать с мелко нашинкованным зеленым луком, послить, заправить растительным маслом.(Редис 50г, лук зеленый 10г. масло растительное 4 г)
2. Щи зеленые
Щавель и молодую крапиву перебрать, тщательно вымыть, обдать кипятком, воду слить, листья пропустить через мясорубку. В кипящий бульон положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за. За 10-15 минут до конца варки добавить подготовленные щавель и крапиву, спассерованный на сливочном масле лук. Подавать со сметенной, мелко нарубленным яйцом, сваренным в крутую.(Щавель 40г, картофель 30г, лук репчатый 10г, масло сливочное 5г, сметана 10г, яйцо 1/3 шт., зелень 5г)
3.Кисель из ревеня
Ревень очистить, вымыть, нарезать на кусочки, отварить в воде до мягкости, протереть через сито. Добавить сахар, довести до кипения, влить при помешивании разведенную в холодной воде картофельную муку, еще раз довести до кипения и сразу сеять с огня.(Ревень 40г, сахар 15г, мука картофельная 6г)
Приятного аппетита!
- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 3047
Локальные акты МБДОУ "Детский сад № 140" г. Чебоксары:
-ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания
-ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии
-ПОЛОЖЕНИЕ об административном контроле организации и качества питания
- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 2861
- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 2479
«Без соли и хлеба - половина обеда»,- говорили в старину. Действительно, хлеб является ежедневным продуктом и чтобы получить его, нужно приложить немало усилий. Воспитание бережного отношения к хлебу, уважение к труду взрослых необходимо начинать с младшего дошкольного возраста. Особое внимание этому вопросу уделяют воспитатели младшей группы «А» Тимофеева М.Г. и Иванова Л.Г. Работа проводится на доступном детям материале, в эффективных для данного возраста формах. На днях на завтрак к малышам заглянула Хрюша. В ходе организованной Мариной Геннадьевной игровой ситуации «Хрюша завтракает» наряду с воспитанием бережного отношения к хлебу, продолжали формироваться культурно-гигиенические навыки: умение правильно отламывать хлеб небольшими кусочками на своей салфетке, умение не крошить его. Встреча с Хрюшей нашла эмоциональный отклик в душе детей и помогла решению поставленных задач: воспитанники группы стали бережнее относиться к хлебу и на столе стало оставаться меньше крошек.
- Подробности
- Автор: Администратор сайта
- Категория: Организация питания
- Просмотров: 11315
Организация питания
С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих государственные образовательные учреждения, реализующие общеобразовательные программы дошкольного образования, в соответствии с Приказом Отдела образования города Чебоксары «О введении в действие типового рациона питания для детей от 1,5 до 3 лет и от 3-х лет до 7 лет в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым, 14-часовым и 24-часовым пребыванием детей» детские сады города Чебоксары переводятся на новый рацион питания для детей.
Письмо Роспотребнадзора по Чувашской Республике о рассмотрении примерного 2-х недельного меню
Питание в МБДОУ "Детский сад № 140" г. Чебоксары осуществляется в соответствии с Примерным двухнедельным рационом питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденным Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»)
Рацион питания для детей с 1 года -3 лет и с 3-7 лет с 12 -часовым пребыванием в ДОУ
Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании. Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДА ЧЕБОКСАРЫ
НОРМАТИВНО ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 140" Г. ЧЕБОКСАРЫ 
ФИЛЬМ ОБ ОРГАНИЗАНЦИИ ПИТАНИЯ
ПРЕЗЕНТАЦИЯ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДА ЧЕБОКСАРЫ"
ПРЕЗЕНТАЦИЯ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 140" Г. ЧЕБОКСАРЫ
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ - СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"
НОВОСТИ
14/01/2020 В магазин мы пойдём, все вкусняшки наберём.
21/01/2020 Разнообразие овощей и фруктов в рационе ребенка
28/01/2020 Вкусный и полезный завтрак.
04/02/2020 Открытие кафе "Уют"
25/02/2020 Суп в рационе ребёнка.
03/03/2020 Картофель - второй хлеб
17/03/2020 Омлет с колбасой в детском меню
28/04/2020 Рубрика «Мамины помощники»
12/05/2020 Готовим с ребенком дома
26/06/2020 Знакомство с национальной кухней
23/06/2020 Значение ягод в питании детей летом
30/06/2020 Творог в детском меню.
07/07/2020 Чувашская национальная кухня.
14/07/2020 Витаминные продукты.
11/08/2020 Режим правильного питания
18/08/2020 Ягоды в детском питании.
25/08/2020 Арбуз на нашем столе.
01/09/2020 Лето очень вкусное и ничуть не грустное
08/09/2020 Польза сливы для детей
22/09/2020 Мед в питании детей
29/09/2020 Золотистое чудо-щедрый подарок природы
06/10/2020 Овощи, фрукты – полезные продукты
20/10/2020 «Биолакт»: сила полезных бактерий.
03/11/2020 Сырники в питание детей.
10/11/2020 Дежурство по столовой.
17/11/2020 Яблоки в детском питании.
01/12/2020 Откуда пришел сахар
08/12/2020 Цитрусовые фрукты в питании детей.
15/12/2020 Питание ребенка в адаптационный период.
22/12/2020 Мастер-класс "Новогоднее печенье".
29/12/2020 "Правильный» сладкий подарок.
12/01/2020 Шоколад польза и вред
19/01/2021 "Такое надо приготовить!!!"
21/01/2021 Организация контроля в ДОУ
26/01/2021 Орешки для здоровья
09/02/2021 Ватрушки с повидлом - вкус из детства.
16/02/2021 Творожок для детского питания.
02/03/2021 Ах, салатик, загляденье…
16/03/2021 Пейте дети молоко-будете здоровы!
30/03/2021 Лук посадили, витамины получили.
06/04/2021 Какая польза в бананах
13/04/2021 Хлеб – всему голова
27/04/2021 Йогурт в детском меню
04/05/2021 Питание ребенка весной
11/05/2021 На плите в кастрюле каша пыхтела..
18/05/2021 Суп - источник энергии
25/05/2021 Овощи - чудо природы
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
|
|
На сайте предложены рецепты детских блюд. |
 |
Статьи о питании ребенка и его особенностях. На сайте представлены рецепты рецепты блюд |
 |
Рецепты блюд для приготовления вместе с детьми |
| www.gotovimdetkam.com | Статьи о детском питании, рецепты и идеи для оформления детских блюд |
| Здоровая еда | Все о о правильном и здоровом питании |
Подкатегории
Страница 11 из 11
